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Poste proposé : Chef hôte - LE REFUGE DE SOLAISE

Descriptif de l'emploi :
Mission
Situé à plus de 2 500 mètres d’altitude, le Refuge de Solaise est un véritable paradis blanc dominant la vallée de Val d’Isère.Niché dans l’ancienne gare du téléphérique de Solaise et proclamé hôtel le plus élevé des Alpes françaises, Le Refuge de Solaise est élégant, chaleureux et contemporain, offrant une expérience montagnarde unique.

Le Refuge de Solaise offre une proposition hôtelière de première qualité avec seize chambres, un dortoir, quatre appartements, deux restaurants, un bar, un spa avec une piscine intérieure de 25 mètres et des soins et cosmétiques Exertier, une boutique, un espace kids et enfin une salle de séminaire de 75 m2 située dans l’aile Est du refuge. Le tout dans une décoration qui fait écho à l’atmosphère industrielle des années 1940.

C'est dans ce contexte, que nous recherchons notre nouveau Chef Hôte H/F.

En étroite collaboration avec la direction de l’établissement, vous êtes garant(e) de l’accueil, de la clientèle, de la réception physique de celle-ci à l’accueil téléphonique. Pour ce faire, vous supervisez l’équipe d’hôtesses de l’établissement et veillez au bon respect des consignées données.

Être le/la garant(e) de la qualité d’accueil de la clientèle de l’établissement selon les standards Paris Society :

Être ambassadeur(drice) des valeurs de Paris Society et du restaurant en promouvant une image positive interne et externe de l'établissement
S’assurer de la bonne gestion des plannings de réservation de la clientèle en diffusant les consignes à l’équipe d’hôtesses
Superviser la réception des appels et aider les hôtesses dans l’analyse des demandes des clients afin d’y répondre au mieuxEncadrer la prise de réservation selon des process préétablis par le Groupe Paris Society
Effectuer le traitement des courriels de l’établissement en collaboration avec l’équipe d’hôtesses
Être garante de la gestion du vestiaire
Accompagner ou diriger les clients vers des tables si l’hôtesse en charge ne peut pas le faire
Superviser le stock des cartes des menus et leur impression
Assurer le management et la gestion RH de l’équipe :

Participer au recrutement des hôtes et hôtesses de son établissement et à leur intégration
Être le/la garant(e) des plannings de ses équipes, du suivi des effectifs
Former les hôtes et Hôtesses de son établissement selon les procédures Paris Society afin de développer leur expertise
Identifier les profils évolutifs
Fidéliser les membres de son équipe en créant un climat de motivation, de cohésion et de respect
Déléguer ses responsabilités aux hôtes et hôtesses pendant son absence
Être en mesure de remplacer tous les postes de niveau inférieur de l'équipe.
Collaborer avec l’ensemble des fonctions du groupe Paris Society :

Travailler en étroite collaboration avec la chef hôtesse exécutive dans la mise en place et l’amélioration continue des processus du Groupe
Travailler en parfaite harmonie avec le directeur d’exploitation et les équipes.
Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats et au personnel sous sa responsabilité.
Connaître le calendrier des évènements de son établissement et les différentes structures composant le Groupe ainsi que sur les grands évènements qui peuvent générer des afflux d'appels

Profil
Capacité d’organisation
Capacité à s’exprimer avec aisance à l’écrit comme à l’oral
Résistance au stress
Faire preuve de pédagogie (formation des équipes)
Pouvoir être accessible et à l'écoute de tous les membres de l'équipe.
Être capable de gérer les conflits internes
Capacité à travailler avec l’ensemble des équipes de l’établissement (managers, chefs de rang, chef de cuisine, directeur et direction adjoint d’exploitation).

Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.

Vos missions principales :
Accueillir une clientèle
Etudier une demande client
Assurer un accueil téléphonique

Vos missions secondaires :
Tenir un registre client
Coordonner l'activité d'une équipe

Compétences attendues :
Règles et consignes de sécurité
Modalités d'accueil

Votre environnement de travail :
Entreprise

Vos qualités professionnelles :
Autonomie
Capacité à fédérer
Persévérance

Lieu du poste

Code postal : 73150

Ville : Val-d'Isère

Type de contrat : Contrat à durée déterminée

Durée du contrat : 4 Mois

Date de début 10/11/2024

Salaire brut en € Type de rémunération Aucune exigence Minimum Aucune exigence Maximum Aucune exigence

Nombre de poste(s) à pourvoir 1

Expérience souhaitée Aucune exigence

Qualifications demandées : Aucune exigence

Informations complémentaires

Début de journée Aucune exigence
Fin de journée Aucune exigence

Type d’horaires : Aucune exigence

Temps de travail par semaine
Heures Aucune exigence
Minutes Aucune exigence

Mode de travail Aucune exigence

Mode de contact choisi : Aucune exigence

Diplômes demandés : Aucune exigence

Diffusion de l'annonce

Langues Aucune exigence

Niveau en traitement de texte : Aucune exigence

Niveau en tableur : Aucune exigence

Permis demandés : Aucune exigence

Modalités de recrutement :

Mode de diffusion choisi : Aucune exigence

Diffusion de l'annonce

Date de début 17/09/2024
Date de fin 16/12/2024

Informations complémentaires

Diffusion de l'annonce

Modalités de recrutement :

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